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KRAFTSTOFF

Herkunft und Herstellung

Ein großer Vodka aus Deutschlands kleinster Spirituosenmanufaktur. Tief im Harz gelegen, stellt ein kleiner Familienbetrieb das feine Destillat mit jener Liebe her, die ein guter Vodka braucht. Kraftstoff wird in traditioneller Werksarbeit aus der edelsten Grundsubstanz für einen Vodka erzeugt: Weizenmalz. Es stammt aus regionalem Anbau. Die Aromen werden vor Ort durch Mazeration gewonnen – direkt und ausschließlich aus frischen Zutaten wie Melonen und original italienischen Espressobohnen. Kein einziger künstlicher Aromastoff gelangt in den Vodka. Weil diese Prozesse teilweise sehr viel Zeit in Anspruch nehmen, benötigt man dafür jahrelange Erfahrung. So kräftig wie der Inhalt, ist auch der Edelstahlflachmann – und damit 100% werkstatttauglich.

 

Inhalt

200 ml, Natürliche Fruchtauszüge, Alkohol, Wasser, Zucker.
BACKSTAGE

KRAFTSTOFF AUS FEINSTER HANDARBEIT

Der Harz ist nicht nur bekannt für den Brocken, sondern auch für die kleinste Spirituosenmanufaktur Mittel- und Norddeutschlands. Hier wird Deli Garage Kraftstoff nach altem und traditionellem Produktionsverfahren hergestellt. In Handarbeit wird zunächst Weizenmalz geschrotet und mit Hefe und Wasser angesetzt. Durch mehrfache Brennung entsteht anschließend Feinbrand, der als Grundlage für unseren Kraftstoff dient. Zeitgleich werden die Aromen für den Kraftstoff durch natürliche Mazeration aus ausgewählten Früchten und Gewürzen gewonnen. Mit Hilfe einer Alkohol-Wasser-Mischung werden dabei die Bestandteile der Aromageber ausgelaugt. Dieser Prozess dauert zwischen 8-40 Wochen und ist der zeitaufwändigste Arbeitsschritt bei der Kraftstoffsherstellung. Die gewonnenen Brombeer- Ingwer-Koriander-, Espresso und Minzearomen werden anschließend mit dem Feinbrand gemischt. Ein minimaler Schuss Süße rundet dann den 40%igen Kraftstoff ab, bevor er per Hand in die aufwändig illustrieren Edelstahl-Flachmänner abgefüllt wird.
 
 
 
 

23,90 EUR

Grundpreis 11,95 € pro 100ml